Menù alla carta
ANTIPASTI
Fantasie di bruschette (5 tipologie)
Crema di Pistacchio e Bacon croccante - Crema ai Funghi tartufata e scaglie di Mandorle - Crema di Carciofi - Burro salato e alici del cantabrico - Insalata di salumi
€ 5,00
Involtini di zucchine (Prosciutto crudo e Philadelphia)
€ 6,00
Verdure in pastella
€ 5,00
Polpette di carne
€ 6,00
Polpette di Melanzane
€ 6,00
Polpette di pane
€ 6,00
Fiori di Zucca (ricotta e provola) 3 pz
€ 6,00
Chips (salsa BBQ, maionese, ketchup, guacamole)
€ 5,00
Mozzarelle in carrozza (mortadella e mozzarella)
€ 5,00
Involtini di mortadella al tartufo (philadelphia e granella di pistacchio)
€ 5,00
Tomini del boscaiolo (Crudo croccante e miele)
€ 8,00
Carpaccio di Black Angus (dressing alla senape, rucola)
€ 13,00
Carpaccio di salmone (limone, pepe rosa, rucola)
€ 11,00
Carpaccio di pesce spada (rucola, agrumi, pepe verde)
€ 11,00
Triglia in crosta di patate 5 pz
€ 8,00
TAGLIERI
Tagliere piccolo (salumi e formaggi)
€ 25,00
Tagliere medio (salumi e formaggi)
€ 35,00
Tagliere grande (salumi e formaggi)
€ 50,00
Tagliere maxi (salumi e formaggi)
€ 80,00
Salumi di Norcia, Capocollo DOP di Martina Franca, Formaggi misti primitivo / caprino selvatico / caciocavallo nomibile / latticini
PIZZICATE
Bianca (olio, sale e rosmarino)
€ 8,00
Margherita (mozzarella e pomodoro)
€ 10,00
Diavola (pomodoro, mozzarella, salsiccia piccante)
€ 10,00
Crudaiola (crudo, mozzarella, pomodorini, rucola, grana)
€ 11,00
Black Angus (pomodorini, mozzarella, black Angus, rucola)
€ 13,00
Pancettona (mozzarella, pancetta al brandy e cannella, ciliegino secco)
€ 12,00
Capocollo (capocollo, pomodoro, mozzarella)
€ 12,00
Ortolana (pomodoro, mozzarella, verdure varie)
€ 10,00
Mortazza (mortadella al tartufo, crema di pistacchio e stracciatella)
€ 13,00
DESSERT
Cassata Siciliana
€ 6,00
Cheesecake ricotta e pera
€ 6,00
Cheesecake ricotta e scaglie di cioccolato
€ 6,00
Tortino ricotta, fichi e noci
€ 6,00
Mousse triplo cioccolato
€ 6,00
Mousse amaretto
€ 6,00
Ferrero rocher
€ 6,00
Tartufo bianco
€ 6,00
Tartufo nero
€ 6,00
CALICE DI VINO DELLA CASA
Primitivo
€ 3,00
Amabile
€ 3,00
Negroamaro
€ 3,00
Rosato frizzante
Bianco Frizzante
€ 3,00
AMARI E LIQUORI